Pigi čaj

Když člověk zahodí čajovej snobismus, tak ten Pigi čaj vůbec není špatnej. Přijde mi to jako mix cejlonu a assamu, tak 2/3 a 1/3, se stopou darjeelingu. Musí se ohlídat příprava, aby to vyniklo, je s tím trochu šamanismus. Je to ten typ levnějšího čaje, který může být moc fajn, ale musí se zcela dokonale vychytat příprava; jak by řekli fotografové, tenhle film má malou expoziční pružnost, nastavíš clonu/čas trochu vedle, a je hotovo... Řekl bych 1 sáček na 2,5 dcl, vroucí vodou, do uzavřené nádoby 3 min 15 s. Je to jako v životě, i s pěkně blbýma kartama můžete vyhrát, chce to ale mít něco v hlavě.

http://aaen.sweb.cz